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おでかけタピエスタイル at BREEZE BREEZE vol.20 Artist-24

☆ カフェ開催 4月30日(月祝)・5月3日(木祝)11:00~18:00 ☆

’apelila アペリラ 高橋さやか
自家製天然酵母研究家


アペリア


作家プロフィール
調理師学校やベーカリーで働きながら
いろいろな素材で酵母をおこしてパン作りをしてきました。
おいしくて、安全なものをテーマに
2009年に自家製酵母のパン教室を開催。
酵母パンや酵母菓子はオーガニックスーパーや雑貨店での卸し、
手作り市などのイベントで販売もしています。


作品紹介
販売している商品には卵、バタ―などの乳製品は一切しようしていません。
小麦本来の味をひきだし風味ゆたかな生地を是非あじわってみてください。


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